Evästeet
EvästeetLinkki avautuu uudessa välilehdessä
Kauden kasvikset
Satokauden aikana kasvatettuihin kasviksiin tarvitaan vähemmän tuotettua energiaa kuin kasvihuoneessa kasvatettuihin. Satokauden kasvikset ovat usein edullisempia kuin sesongin ulkopuolella kasvatetut. Sesongin ulkopuolella hyödynnetään hyvin säilyviä kasviksia, kuten juureksia. Kun opettelemme sesonkien mukaiseen kasvisten käyttöön, kauppojen ei tarvitse ylläpitää suuria varastoja jokaisesta kasviksesta ympäri vuoden. Tällöin myös hävikkiä syntyy vähemmän.
Toimenpide
Seurakunta käyttää jatkuvasti monipuolisesti kauden kasviksia ruokailuissaan ja tiedottaa siitä. Katso myös osio Viestintä.
Pisteet: 2 pistettä.