{"id":171361,"date":"2025-09-03T19:41:31","date_gmt":"2025-09-03T16:41:31","guid":{"rendered":"https:\/\/evl.fi\/plus\/?page_id=171361"},"modified":"2025-09-26T13:20:15","modified_gmt":"2025-09-26T10:20:15","slug":"miljoutbildning-for-kokspersonalen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\/","title":{"rendered":"Milj\u00f6utbildning f\u00f6r k\u00f6kspersonalen"},"content":{"rendered":"\n<p>Det finns ett stort utbud av milj\u00f6utbildning f\u00f6r k\u00f6kspersonal. Milj\u00f6utbildning kan ocks\u00e5 ordnas i samarbete med till exempel Marthorna, l\u00e4roinr\u00e4ttningar i livsmedelsbranschen, medborgarinstitut eller andra f\u00f6rsamlingar.<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00e5gra exempel p\u00e5 utbildningar \u00e4r<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>milj\u00f6kunskap&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>vegetarisk matlagning&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>upphandlingskompetens&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>klimatv\u00e4nlig matutbildning&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00e5tervinning och avfallshantering&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>energieffektivt arbetss\u00e4tt (till exempel n\u00e4r det l\u00f6nar sig att koppla p\u00e5 diskmaskiner eller kyl- och v\u00e4rmeutrustning p\u00e5 serveringslinjerna, effektiv anv\u00e4ndning av v\u00e4rmeutrustning och hur man utnyttjar efterv\u00e4rme).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00c5tg\u00e4rd<\/h2>\n\n\n\n<p>F\u00f6rsamlingen skickar sin k\u00f6kspersonal p\u00e5 milj\u00f6utbildning.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Po\u00e4ng: 1 po\u00e4ng\/kurs\/person, h\u00f6gst 5 po\u00e4ng.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mer information<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.ymparistoosaava.fi\/ymparistoosaava-on-nyt-ammattilaisen-kadenjalki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ymp\u00e4rist\u00f6osaava<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/ilmastoruoka.fi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Klimatv\u00e4nliga vegetariska recept<\/a><\/p>\n\n\n\n<div id=\"big-link-collection-block_9838159022a476db6b77525df9ccea87\" class=\"big-link-collection block-big-link-collection\">\n  <div class=\"block-big-link-collection__wrapper\">\n        <div class=\"row \">\n      <!-- link collection -->\n      <div class=\"links-column col-12\">\n        \n<div class=\"link-collection d-flex\">\n  <div class=\"text-content\">\n          <h3>L\u00e4s vidare<\/h3>\n            \n      <div class=\"buttons\">\n                              <a class=\"button-link-collection \" href=\"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/kokens-miljokommunikation\/\" target=\"_self\">N\u00e4sta sida: K\u00f6kens milj\u00f6kommunikation<\/a>\n                                        <a class=\"button-link-collection \" href=\"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/\" target=\"_self\">Tillbaka till huvudsidan: Mat och k\u00f6k<\/a>\n                        <\/div>\n\n      <\/div>\n\n<\/div>      <\/div>\n      <!-- color banner section -->\n            <!-- page lift section -->\n            <!-- external lift section -->\n            <!-- church year lift -->\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Det finns ett stort utbud av milj\u00f6utbildning f\u00f6r k\u00f6kspersonal. Milj\u00f6utbildning kan ocks\u00e5 ordnas i samarbete med till exempel Marthorna, l\u00e4roinr\u00e4ttningar i livsmedelsbranschen, medborgarinstitut eller andra f\u00f6rsamlingar. N\u00e5gra exempel p\u00e5 utbildningar \u00e4r \u00c5tg\u00e4rd F\u00f6rsamlingen skickar sin k\u00f6kspersonal p\u00e5 milj\u00f6utbildning.&nbsp; Po\u00e4ng: 1 po\u00e4ng\/kurs\/person, h\u00f6gst 5 po\u00e4ng.&nbsp; Mer information Ymp\u00e4rist\u00f6osaava Klimatv\u00e4nliga vegetariska recept<\/p>\n","protected":false},"author":493,"featured_media":172204,"parent":168865,"menu_order":11,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-text-page-sidebar.php","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"136086,141183,127143,141051,146540,141191","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"class_list":["post-171361","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Milj\u00f6utbildning f\u00f6r k\u00f6kspersonalen - Milj\u00f6handboken<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Milj\u00f6utbildning f\u00f6r k\u00f6kspersonalen - Milj\u00f6handboken\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Det finns ett stort utbud av milj\u00f6utbildning f\u00f6r k\u00f6kspersonal. Milj\u00f6utbildning kan ocks\u00e5 ordnas i samarbete med till exempel Marthorna, l\u00e4roinr\u00e4ttningar i livsmedelsbranschen, medborgarinstitut eller andra f\u00f6rsamlingar. N\u00e5gra exempel p\u00e5 utbildningar \u00e4r \u00c5tg\u00e4rd F\u00f6rsamlingen skickar sin k\u00f6kspersonal p\u00e5 milj\u00f6utbildning.&nbsp; Po\u00e4ng: 1 po\u00e4ng\/kurs\/person, h\u00f6gst 5 po\u00e4ng.&nbsp; Mer information Ymp\u00e4rist\u00f6osaava Klimatv\u00e4nliga vegetariska recept\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"EVL Plus\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-26T10:20:15+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuutti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/sv\\\/samhalle-och-kyrka\\\/hallbar-utveckling\\\/kyrkans-miljodiplom\\\/miljohandbok\\\/mat-och-kok\\\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/sv\\\/samhalle-och-kyrka\\\/hallbar-utveckling\\\/kyrkans-miljodiplom\\\/miljohandbok\\\/mat-och-kok\\\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\\\/\",\"name\":\"Milj\u00f6utbildning f\u00f6r k\u00f6kspersonalen - Milj\u00f6handboken\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/sv\\\/samhalle-och-kyrka\\\/hallbar-utveckling\\\/kyrkans-miljodiplom\\\/miljohandbok\\\/mat-och-kok\\\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/sv\\\/samhalle-och-kyrka\\\/hallbar-utveckling\\\/kyrkans-miljodiplom\\\/miljohandbok\\\/mat-och-kok\\\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2025\\\/09\\\/KM20519_Kyrkans-Miljodiplom_Green.svg\",\"datePublished\":\"2025-09-03T16:41:31+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-26T10:20:15+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/sv\\\/samhalle-och-kyrka\\\/hallbar-utveckling\\\/kyrkans-miljodiplom\\\/miljohandbok\\\/mat-och-kok\\\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/sv\\\/samhalle-och-kyrka\\\/hallbar-utveckling\\\/kyrkans-miljodiplom\\\/miljohandbok\\\/mat-och-kok\\\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/sv\\\/samhalle-och-kyrka\\\/hallbar-utveckling\\\/kyrkans-miljodiplom\\\/miljohandbok\\\/mat-och-kok\\\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2025\\\/09\\\/KM20519_Kyrkans-Miljodiplom_Green.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2025\\\/09\\\/KM20519_Kyrkans-Miljodiplom_Green.svg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/sv\\\/samhalle-och-kyrka\\\/hallbar-utveckling\\\/kyrkans-miljodiplom\\\/miljohandbok\\\/mat-och-kok\\\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/sv\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Samh\u00e4lle och kyrka\",\"item\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/sv\\\/samhalle-och-kyrka\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"H\u00e5llbar utveckling\",\"item\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/sv\\\/samhalle-och-kyrka\\\/hallbar-utveckling\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Kyrkans milj\u00f6diplom\",\"item\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/sv\\\/samhalle-och-kyrka\\\/hallbar-utveckling\\\/kyrkans-miljodiplom\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":5,\"name\":\"Milj\u00f6handbok\",\"item\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/sv\\\/samhalle-och-kyrka\\\/hallbar-utveckling\\\/kyrkans-miljodiplom\\\/miljohandbok\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":6,\"name\":\"Mat och k\u00f6k\",\"item\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/sv\\\/samhalle-och-kyrka\\\/hallbar-utveckling\\\/kyrkans-miljodiplom\\\/miljohandbok\\\/mat-och-kok\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":7,\"name\":\"Milj\u00f6utbildning f\u00f6r k\u00f6kspersonalen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/\",\"name\":\"EVL Plus\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/evl.fi\\\/plus\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Milj\u00f6utbildning f\u00f6r k\u00f6kspersonalen - Milj\u00f6handboken","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Milj\u00f6utbildning f\u00f6r k\u00f6kspersonalen - Milj\u00f6handboken","og_description":"Det finns ett stort utbud av milj\u00f6utbildning f\u00f6r k\u00f6kspersonal. Milj\u00f6utbildning kan ocks\u00e5 ordnas i samarbete med till exempel Marthorna, l\u00e4roinr\u00e4ttningar i livsmedelsbranschen, medborgarinstitut eller andra f\u00f6rsamlingar. N\u00e5gra exempel p\u00e5 utbildningar \u00e4r \u00c5tg\u00e4rd F\u00f6rsamlingen skickar sin k\u00f6kspersonal p\u00e5 milj\u00f6utbildning.&nbsp; Po\u00e4ng: 1 po\u00e4ng\/kurs\/person, h\u00f6gst 5 po\u00e4ng.&nbsp; Mer information Ymp\u00e4rist\u00f6osaava Klimatv\u00e4nliga vegetariska recept","og_url":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\/","og_site_name":"EVL Plus","article_modified_time":"2025-09-26T10:20:15+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Arvioitu lukuaika":"1 minuutti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\/","url":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\/","name":"Milj\u00f6utbildning f\u00f6r k\u00f6kspersonalen - Milj\u00f6handboken","isPartOf":{"@id":"https:\/\/evl.fi\/plus\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/evl.fi\/plus\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/09\/KM20519_Kyrkans-Miljodiplom_Green.svg","datePublished":"2025-09-03T16:41:31+00:00","dateModified":"2025-09-26T10:20:15+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\/#primaryimage","url":"https:\/\/evl.fi\/plus\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/09\/KM20519_Kyrkans-Miljodiplom_Green.svg","contentUrl":"https:\/\/evl.fi\/plus\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/09\/KM20519_Kyrkans-Miljodiplom_Green.svg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/miljoutbildning-for-kokspersonalen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Samh\u00e4lle och kyrka","item":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"H\u00e5llbar utveckling","item":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Kyrkans milj\u00f6diplom","item":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/"},{"@type":"ListItem","position":5,"name":"Milj\u00f6handbok","item":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/"},{"@type":"ListItem","position":6,"name":"Mat och k\u00f6k","item":"https:\/\/evl.fi\/plus\/sv\/samhalle-och-kyrka\/hallbar-utveckling\/kyrkans-miljodiplom\/miljohandbok\/mat-och-kok\/"},{"@type":"ListItem","position":7,"name":"Milj\u00f6utbildning f\u00f6r k\u00f6kspersonalen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/evl.fi\/plus\/#website","url":"https:\/\/evl.fi\/plus\/","name":"EVL Plus","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/evl.fi\/plus\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"}]}},"lang":"sv","translations":{"sv":171361,"fi":161309},"pll_sync_post":{},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evl.fi\/plus\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/171361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evl.fi\/plus\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/evl.fi\/plus\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evl.fi\/plus\/wp-json\/wp\/v2\/users\/493"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evl.fi\/plus\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=171361"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/evl.fi\/plus\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/171361\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":173440,"href":"https:\/\/evl.fi\/plus\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/171361\/revisions\/173440"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evl.fi\/plus\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/168865"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evl.fi\/plus\/wp-json\/wp\/v2\/media\/172204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evl.fi\/plus\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=171361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}